一个人静静的喝茶

夏天 吃点虾



将虾头与虾尾去掉



油炸一下



观察油炸虾的火候




虾油炸好 将虾捞上来




油炸虾  沾点大蒜泥  吃点锅贴













一切忙完了  今天周末  作一下羊汤



羊血



羊肉



香菜 葱





羊汤烧开




倒入碗里




冰镇的黄酒拿出来 烫一下黄酒  吃羊肉 喝黄酒 （黄酒提前用姜丝煮出来后 灌入瓶子里 放入冰箱冰镇）




夏天喝黄酒吃羊肉 对身体好 活血化瘀  滋阴补阳



喝完黄酒以后 清洗酒壶 酒瓶  酒具 放置好

茶室装修上讲究 静与雅  风水也是要点

福鼎白茶口感  个人感觉还是银针好喝


银针



晒茶

喝茶也有三重境界

第一境界“喝茶是茶”
茶为饮者之始，茶只是茶  人们口渴饮茶、闲聊饮茶
这一阶段 饭后及席间  口渴饮茶 只是为了解渴  对于什么茶 什么产地 冲泡方法 完全不关心 只是解渴。



第二境界“喝茶不是茶”

见到一种茶都忍不住去考究它的产地、山头、工艺、选料，思考适合它的水质、水温、器具、注水方式、出汤速度。
慢慢的，茶不再是一片简单的树叶，而是承载了我们某些茶艺、茶书、茶道、 审美哲理的载体。
这一阶段 各种茶叶 各种茶具 都购买 不厌其烦 细细研究。追求静及雅的环境  追求心情的平和


第三境界“喝茶还是茶”

不再追求精致的茶席，不刻意营造雅致的茶境，免去繁杂的冲泡技艺，用简单恰当的技艺泡茶，每一泡都是当下的美好。

抛弃了很多没有用的茶具，也找到了适合自己喝的茶，  仔细品 每次冲泡的水质、时间、温度、心情、都会影响茶的口感。

凡事平和   静自然静   和自然和   一个人品茶   经过了禅茶一味的过程   更是修心养性的过程。

睡觉前  喝一壶老白茶


1.茶具准备好



2.将茶具放入洗茶缸里面



3.用开水烫洗 （润杯）


4.投茶（白茶 4克~5克） 水110毫升



5.环壁注水（粗水线）



6.洗茶 （醒茶） 第一泡茶水 倒入洗茶缸里面




7.白牡丹被洗茶后 准备再次注水


8.第二次注水



9.白茶 白牡丹在盖碗里面的状态



10.用盖碗 5秒出汤 倒入公道杯里面





11.公道杯  盖碗   品茗杯  的状态  （开始品茶吧）

保存3年以内的白茶 都有寒性  保存5年~7年的白茶 寒性基本上没有了

如果经常喝3年以内的白茶 就需要定期去寒  保护肠胃与 胃脾

黄酒  大枣   生姜   生花生米  4样

用黄酒 大枣  生姜 煮黄酒 功效：  开胃健脾 活血祛寒

（一次性煮酒完成 喝不完的酒，倒入提前准备好的高温玻璃瓶子里面密封 放入冰箱 保鲜层里面 尽量5天内饮用完毕）





倒入羊脂玉瓷的温酒器里面 慢慢喝 一边喝 一边吃生花生米 细细嚼  （生花生米养胃功效 吃20个生花生米即可）

推荐使用 羊脂玉瓷温酒器， 如果感觉价格贵 用玻璃温酒器也可以

喝茶禁忌：


喝茶为的是养身，如茶喝不好就是伤身， 错误的喝茶就是（伤胃） 如：喝茶后胃疼  胃烧心  。。。


1. 不能空腹喝茶，会导致胃酸过多产生烧心胃疼的现象，更不能酒后喝茶，酒后喝茶伤肾。


2. 不能喝凉茶，像白茶 绿茶 如果凉了以后就不能饮用了，会伤脾胃。


3.不能喝浓茶，浓茶会胃部刺激比较严重，推荐喝淡茶 喝淡茶的时候吃点茶点 减少胃部的刺激。


4.白茶新茶不易当年饮用，最好放3~5年后再饮用。待茶叶陈化转化后 寒性减少后 再饮用会减少对胃部的刺激。


5.首先喝茶的时候要选择时间：早晨7点吃完饭后 8点~9点半之间饮茶最好，中午吃完饭 下午1点半~3点之间饮茶最好。


6.喝茶量的控制，对于胃部本身就不好的人 最好不要饮茶，如要饮茶 每次不能超过300毫升 ，且需要分开饮用。

  一天的饮茶不能超过1000毫升，1000毫升不能一次连续饮用完，要分开 上午与下午 分开饮用。

周末 做一碗牛肉面



吃点酱牛肉 沾点蒜泥  喝点黄酒    补中益气、健脾养胃

西瓜还是用勺子 吃比较舒服

朋友给我一些白茶 有白牡丹王   有白毫银针  进行品尝





白毫银针



冲泡后  开始 逐一冲泡品尝