一个人静静的喝茶

喝绿茶 就应该有绿茶的瓷器   茶道六君子  公道杯  茶渣缸    三才盖碗（带孔 专门出汤用的）  316不锈钢暖瓶

冲泡白茶的过程


1.先把白茶饼 掰开2份 放入盖碗里面（可以先用开水把盖碗烫一下（叫温杯） 然后再放入茶饼 这样更好）


2.冲泡的水温必须是95~100度 这样保证茶饼被冲开 茶叶舒展


3.盖上盖碗盖子 等待20秒


4.等待20秒后 盖碗出汤 不要喝 直接倒入茶渣缸里面


5.用热水壶 直接冲入盖碗 注意是环壁注水 （注意水温是100度~90度之间）
（先在没有茶叶的部位3点钟方向开始注水 然后环壁注水 由于这个盖碗有边缘 所以注水效果不是太好）
 需要110毫升的标准盖碗 注水比较好 以后会单独说明盖碗



6.盖碗5秒出汤 第三次出汤 可以直接倒入公道杯里面 （玻璃材质方便查看汤色）


7.用玻璃公道杯 观察汤色是否到位




8.将公道杯里面的茶汤 倒入盖碗里饮用

白茶的保存方法

1.购买锡纸包装袋子 2层锡纸袋子 与2个茶叶罐


2.在锡纸袋子里面放入白茶饼



3.在锡纸包装袋外面再套入保险袋


4.将锡纸与保鲜袋 装满白茶饼 放入茶叶罐里面


5.将锡纸与保鲜袋 用绳子扎紧



6.将茶叶罐 盖上盖子



7.将白茶叶放入桌子上面 用胶带把瓷缸盖子部位贴上胶带 防止茶叶罐 进入湿气使茶叶受潮。

喝白茶 需要注意几点：

1.喝白茶如果出现拉肚子的情况 应该停止几天后 再进行喝白茶 如果还是有拉肚子现象 就更换其他茶叶品种 喝茶

2.喝白茶口感苦 涩 有两种原因 一个是茶叶不好 一个是你冲泡的方法不对。

3.喝白茶口干 很多人喝白茶口干  这个是存在的，越喝越口干，

这个时候适当的 将头3次茶汤倒掉 喝第四泡茶汤 让温度低一些再喝，如继续喝起来不仅没有回甘生津，而是越喝越渴，

饮茶过后让人口干舌燥， 说明体质不适合喝白茶或者白茶品质有问题 应停止喝白茶。

4.喝白茶过敏 如果以前喝白茶不过敏 现在过敏 应该是茶叶问题，需要更换茶叶，如果是一开始就喝茶叶过敏 就停止喝白茶

5.白茶保存  白茶与绿茶相反 属于轻微发酵茶 保存时间越长 品质越好  绿茶不宜保存过长时间

6.晚上睡觉之前尽量不要饮茶 ，吃药的时候不要茶水送服药，过夜的茶叶不要再冲泡及时倒掉。

7.空腹的时候不要饮茶。

冲泡绿茶的过程

1将绿茶放入玻璃杯里面 或者公道杯里面



2.用90度的开水 冲泡


3.可以洗一下茶 也可以不用洗茶（个人喜欢洗一下茶叶）



4.用开水冲泡后的绿茶等8~10分钟后，就可以饮用了 可以用玻璃杯喝 也可以用盖碗喝

喝绿茶 需要注意几点：

1.喝绿茶如果出现拉肚子或者失眠等现象  就更换其他茶叶品种 喝茶

2.喝绿茶口感 苦 涩 有两种原因： 一个是茶叶品质不好 一个是你冲泡的方法及用量不对。

3.喝绿茶在网上购买的时候 要学会闻与品 有的茶叶有香精 茶叶放置时间过长或者受潮 就添加香精来遮盖味道 一闻便知

 绿茶有的茶叶有农药过量，经常喝会出现皮肤过敏或者呕吐恶心 应及时停止饮用。

4.喝绿茶过敏 如果以前喝绿茶不过敏 现在过敏 应该是茶叶问题，需要更换茶叶，如果是一开始就喝茶叶过敏 就停止喝绿茶

5.绿茶保存 绿茶与白茶存放时间相反 绿茶不易存放过长时间 应尽快饮用。

6.晚上睡觉之前尽量不要饮茶 ，吃药的时候不要茶水送服药，过夜的茶叶不要再冲泡及时倒掉。

7.空腹的时候不要饮茶。

喝茶的茶具

紫砂壶 茶文化炒作的厉害  一把紫砂壶就上千 网上很多【化工壶】一般网上销售的紫砂壶价格低于300的基本上 化工的概率很大

低于250的基本上就是化工壶，或者是朱泥壶  毕竟紫砂及制作的成本摆着。

如果你不幸买了化工壶 又买了农药茶  用化工壶泡上农药茶 喝 。。。 还不如喝白开水

瓷器 茶具瓷器 分：低温瓷茶具（700~900度烧制）  中温瓷茶具（1000~1200度烧制）  高温瓷茶具（1300~1380度烧制）

瓷器上的色彩越鲜艳 越丰富 含重金属就越高，因此 茶具盛水的部位基本上都是白色釉即可，

如果是入口的瓷质茶具就必须是高温瓷质茶具，比如：德化羊脂玉瓷  一般市场价格 盖碗一般在60~120元左右一个

如果是10元~30元包邮价格基本上只能是中温或者低温的瓷质。如果实在不懂 中温的瓷质也可以。低温的瓷质就算了

如果你不懂，就去看价格 也要看瓷厚度 基本就知道了， 相同的盖碗或者茶壶 价格越高/ 或者瓷质越薄 相对的越是 高温瓷质

如果你对紫砂及瓷器都不是很懂， 就买高温玻璃茶具， 玻璃成本低无毒安全。 毕竟喝茶重要的是：茶与水

喝茶 基本上分为几种

1.第一种是什么茶都喝 对茶器很随意 没有什么讲究 就是喝茶 用大白话说 什么茶都喝 有一个杯子就行
（多见于一般 司机 白领  工人  大众人士）


2.第二种喝固定的茶，对茶具有要求，但不是很贵，讲究实用为主 对茶叶与水要求很高
（多见于 老板  茶叶店销售商  茶艺爱好者 茶具销售者 ）


3.第三种喝固定的茶 对茶具要求较高，茶具非常贵，对茶叶要求也非常高，对喝茶的茶艺也有很高操作。
（多见于 茶艺爱好者  茶具销售者 ）


4.第四种喝固定的茶 对茶具要求极低，茶具价格不超过几十元，对 对茶叶与水要求很高，茶艺也有很高操作。
（多见于 茶叶销售商  茶艺爱好者 茶具销售者  ）


5.第五种喝茶 喝固定的茶 对茶具要求广泛，什么茶具都有，对茶叶与水要求一般，茶艺完全不懂
（多见于一般 刚入门的茶友 及刚学习喝茶的人士 ）

不同的壶 泡不同的茶 每个人习惯不同

个人习惯如下：

铜壶煮水泡 白茶 红茶 （用铜壶煮水，不用铜壶煮茶，个人习惯铜壶煮水后 注入盖碗里面冲泡白茶 红茶 ）


紫砂壶 泡普洱茶（需要将普洱茶放入紫砂壶里面 注入开水将普洱茶焖泡一些时间 ）


瓷茶壶 泡各种花茶 茉莉花茶（（需要将花茶直接放入瓷壶里面 注入开水 将花茶焖泡一些时间 ）


不锈钢壶 存水 冲泡 绿茶（节省时间 不锈钢暖瓶直接对着盖碗 注入冲泡绿茶 可以短时间完成冲泡茶）


铁壶（因为生锈问题 不太喜欢用，铁壶煮水没有问题，主要是生锈问题不好解决 即使购买了日本铁壶 也一样生锈  铁壶保养不易）

铜茶壶的 购买注意事项

铜壶的购买 铜壶市面上有4种：

第一种 是1.7~1.2的钢板冲压出来的壶 然后进行镀铜 价格一般在100元以内，这类壶盛水的内壁有涂层镀铜，
当水加热后涂层会释放重金属物质 不建议购买，（如果你想便宜安全的壶 考虑高温玻璃壶 放电陶炉上加热一样的效果。）

第二种 是0.7~1.2之间的铜板冲压出来的铜壶 表面用激光雕花刻字 这类壶 价格一般在200元以内这类壶盛水的内壁有涂层，
当水加热后涂层会释放重金属物质 不建议购买，（如果你想便宜安全的壶 考虑高温玻璃壶 放电陶炉上加热一样的效果。）

第三种是铸铜壶，这类壶壁厚一般是2~3毫米左右，铸造铜壶 铜的质量很难保证，小作坊经常会使用废品回收的铜作为原料进行铸造，如是废品回收铜进行铸造的铜壶，里面都含重金属 对人体不是很好。如你对购买铸铜壶原料来源不清楚，最好不要购买
这类铸造铜壶价格一般800~1000元左右。

第四种 是手工壶  这类壶壁厚一般是1~2毫米左右，手工敲打成型，最厚可以敲打2毫米，超过2毫米的铜板很难敲打成型，这类手工铜壶， 使用的铜板需要反复加热后，手工敲打，需要铜板的质量塑性好，如材质不过关很难经过反复多次加热后再手工敲打成型，因此手工壶里面的紫铜壶用料是最好的，当然市场价格也高 一般1毫米的左右铜板敲打的手工壶价格基本是1000~1200左右，2毫米手工敲打的手工壶价格是1300~1600元左右

铜壶煮水，对铜过敏的人  最好不要用铜壶，喝了铜壶煮水后会有过敏反应。

以上几条是我个人总结的铜壶选购经验。