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一个人静静的喝茶

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发表于:2022/6/12 8:13:29
#140楼
最近去了 茶老师哪里学习了很多选购茶的知识



1.绿茶/茉莉花茶 加香精 (香精茶)


香精茶原因是:绿茶及茉莉花茶库存时间过长后,基本没有茶香,添加了香精,闻着很浓香,冲泡后香气很小。

人喝了香精茶以后 对身体只能有损害 没有好处。

香精区别:没有香精的茶闻着淡淡的清香,冲泡后香气浓扑鼻,有香精的茶闻着香气浓烈,冲泡后香气非常小。

色素区别:用手指沾水 取一点绿茶 在手指间反复搓几下,有色素的茶叶就会掉色很严重,沾在手指上


附件 IMG_20220611_124627.jpg
[此贴子已经被作者于2022/6/12 8:39:28编辑过]
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发表于:2022/6/12 8:23:48
#141楼
2. 白茶做旧

白茶做旧的原因是: 白茶需要存放一定的年份后 时间越长 口感越好 价格越高 ,于是做旧的白茶很普遍

白茶作旧后 人喝了对身体损害极大 即使买回来存放很久 还是做旧茶 不会因为你存放时间长而改变


做旧的茶饼与没有做旧的茶饼区别如下:


没有做旧的白茶饼
附件 d8e66484a07014ee4927b3bc7e80b562.jpg



经过做旧的白茶饼
附件 9f5746ee0c994b976f1637a9ff4197f3.jpg


做旧茶饼与没有做旧的茶饼 比较(有手的茶饼是做旧的)

附件 IMG_20220611_173437.jpg


也有小饼做旧的 下面就是我遇到过的(做旧的小白茶饼)
附件 wx_camera_1654951325634.jpg




下面三个茶叶饼都是没有做旧的茶叶饼 (分别是3年白茶饼   5年的白茶饼  10年的白茶饼)

年份越久 茶叶自然陈化的叶子越明显

附件 捕获98.jpg






做旧的白茶与添加香精的绿茶 人喝了以后 危害极大  还不如喝白开水!!!
[此贴子已经被作者于2022/6/17 18:30:17编辑过]
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发表于:2022/6/12 8:44:25
#142楼
茶具价格市场上也是很多,其中羊脂白玉瓷器 德化产的比较好

但是也有很多假的 至少我更换了很多次了 才买了正品(具体经过就不说了)

喝白茶就需要一个盖碗 一个玻璃公道杯 一个品茗杯 (还需要一个茶洗缸)

附件 IMG_20220612_075955.jpg

附件 IMG_20220612_080008.jpg


羊脂白玉瓷器与一般的吃饭瓷器放一起 实际对比

附件 IMG_20220610_063607.jpg





好的瓷器冲泡茶叶 香气没有被瓷器吸收 都完整的释放出来,不好的瓷器冲泡茶叶 香气也有 实际对比后闻香差距很大呀!

因为你冲泡后 闻香 就可以知道冲泡的茶叶质量及冲泡的茶的火候是否到位。

附件 IMG_20220608_175253.jpg

附件 IMG_20220608_181858.jpg

附件 IMG_20220608_190631.jpg

附件 IMG_20220608_191134.jpg

附件 IMG_20220608_191436.jpg






这个青花瓷碗里面的堆冲泡后的茶叶,其中两堆是:做旧茶冲泡后的茶叶  (第三堆是一款白毫银针年份早的品质不是太好)
附件 IMG_20220611_205232.jpg

网上的白茶 包装越是精美 价格越高 标注了得了什么奖 做旧的比率越高

相反一些低价格的白茶 60~120元一斤之间的白茶,做旧的会少一些。 毕竟低价格 低品质 都摆在那里 做旧也需要成本

本身品质就低 价格也低 如果再做旧 反而没有必要。 做旧的目的是为了 显示是存放的颜色高年份 为了提高茶叶价格。
[此贴子已经被作者于2022/6/12 9:24:25编辑过]
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发表于:2022/6/12 8:53:16
#143楼
个人的茶室 使用了羊脂白玉瓷茶具后 摆放上微调整了一下

茶具调整前 照片

附件 IMG_20220528_102852.jpg

附件 IMG_20220528_102919.jpg

附件 IMG_20220528_102943.jpg

附件 IMG_20220528_103150.jpg











 茶具调整后 照片   羊脂白玉瓷茶具摆放调整了一下
附件 IMG_20220612_075643.jpg

附件 IMG_20220612_075955.jpg

附件 IMG_20220612_080008.jpg
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发表于:2022/6/12 9:05:39
#144楼
茶道六君子 很多人购买     实际上真正能用上的就是2个物件  一个是夹子 一个是茶刀


散茶都是取的时候 讲究的人会使用茶荷 茶勺(还需要一个克称),一般都是用手取散茶

大茶饼50克~350克 仅需要茶针(茶刀) 茶夹 及克称 即可

如果是小茶饼 仅需要一个茶夹即可 其他都不需要

当然喝茶的人清洗茶垢的时候 用钢丝球或者洗洁精 比较费事 用一些茶垢清洁剂 还是不错的

附件 IMG_20220612_094317.jpg

附件 IMG_20220612_094326.jpg

附件 IMG_20220612_094347.jpg
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发表于:2022/6/12 14:32:40
#145楼


素烧的禅定杯 外观   实际喝茶还是有点烫手  但是也容易保存茶水温度

附件 IMG_20220611_091744.jpg
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发表于:2022/6/12 19:01:07
#146楼
晚上喝茶 听上一曲  好的曲子 需要分享 减轻工作压力 更好的工作


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发表于:2022/6/14 14:19:25
#147楼
任凭窗外风雨急,我自逍遥细品茗。。。难得的修养!
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发表于:2022/6/14 21:22:38
#148楼
今天朋友推荐了 德化的羊脂白玉冰种瓷主人杯 买了两个 效果不错

附件 IMG_20220614_182728.jpg

附件 IMG_20220614_182754.jpg


德化的羊脂白玉冰种瓷主人杯 瓷实际状态
附件 IMG_20220614_182829_1.jpg



素烧与冰种 实际对比 (盖碗是羊脂白玉 素烧瓷  主人杯是羊脂白玉 冰种瓷)
附件 IMG_20220614_183806_1.jpg




顺便买了2大箱 老白茶 白牡丹  自己存起来 过5年以后喝 口感好
附件 IMG_20220614_211237_1.jpg

附件 IMG_20220614_205910.jpg



冲泡一下 白牡丹
附件 IMG_20220614_194721.jpg
附件 IMG_20220614_194716.jpg

附件 IMG_20220614_205221_1.jpg

附件 IMG_20220614_205830.jpg
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发表于:2022/6/14 21:24:46
#149楼
茶室摆放一套 德化的羊脂玉瓷器茶具,配上巴西花梨木的茶台,刺猬紫檀的茶几 (整体偏小吧)
附件 IMG_20220614_210821.jpg

附件 IMG_20220614_210850.jpg






书房也摆放一套羊脂玉瓷器茶具,配上巴西花梨木的茶台,刺猬紫檀的茶几(整体显得空间还凑合)
附件 IMG_20220614_210833.jpg
[此贴子已经被作者于2022/6/14 21:33:36编辑过]

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