在电磁炉上用一般的铁锅行吗？

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发表于：2009/10/24 9:11:04

#0楼

电磁炉上一般都有专用的锅，用普通的铁锅行吗？铝锅呢？

【方案】RFID状态监测与追溯系统: 为食品安全护航

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lwcccf

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09工控人生征文

发表于：2009/10/24 9:50:46

#1楼

行的是铁的就行

希望通过论坛与各位成为朋友！
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【方案】华北工控：用于智慧路灯中的嵌入式计算机产品方案

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chenqing309

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发表于：2009/10/24 9:55:37

#2楼

铝锅不能用，铁锅只要平底就行

【方案】应用案例 | 使用倍福 TwinCAT 实现锅炉房管道焊接系统的模块化设计

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发表于：2009/10/24 11:34:28

#3楼

不知为什么铝的不行

大家一起学习

【方案】DVP-10MC在墙纸印刷机上的应用

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09工控人生征文

发表于：2009/10/24 12:26:30

#4楼

电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。

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【方案】持续助力“碳中和” 英威腾变频器在抽油机上的应用

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发表于：2009/10/24 18:00:04