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鸡蛋分离流水线

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FORELF
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发站内信
发表于:2017/9/8 20:57:26
#0楼
今天看到一个视频,食品企业用到的鸡蛋流水线,觉得很有意思,不知道国内同行是怎么做的。
鸡蛋经过分拣,清洗,声学检测,敲破,蛋黄蛋清分离,输送,蛋膜收集,蛋壳粉碎回收。
每小时要处理十万多个鸡蛋表情
let me go任我行
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cfg168
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发站内信
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发表于:2017/9/8 22:01:49
#1楼
即使没有案例借鉴,我们依然可以自行研制出处理工艺出来,只不过需要模拟和测试工艺的效率和成本控制。

市面上有一种现成产品的打蛋器,超市有售卖,可以参考,至于蛋黄和蛋白分离,在容易不过了,我们知道,质量完好的生鸡蛋,蛋黄是一个柔软的整体的,而蛋白则是流动的散状液体,用合适滤网即可。
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FORELF
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发站内信
发表于:2017/9/8 22:05:39
#2楼
回复 #1楼 cfg168
民用的就不讨论了,高人很多。
这里说的是规模化的工业生产线,貌似那个声学检测蛋是否完好的技术还挺先进的。
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goldage
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发站内信
2018论坛热心网友
发表于:2017/9/8 22:06:35
#3楼
这个案例曾经在央视的10套的我爱发明里见过,视频出来的效果还可以,不过我没整套做过
14430
卢学斌
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发站内信
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发表于:2017/9/9 7:59:25
#4楼
这个国内有做啊,而且很多食品机械厂都做,只不过不一定有你看的视频高大上而已。
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yanwen0227
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发站内信
2017国庆活动(三)
晒晒工控小礼品
发表于:2017/9/9 8:23:47
#5楼
不知道那么多的鸡蛋干什么用?
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高雅的雅
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发站内信
2018论坛解答高手
发表于:2017/9/9 11:16:47
#6楼
我还看过那个摘果子的视频,那个看起来更加强大的样子
12456
蛇会大学
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发站内信
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发表于:2017/9/10 17:18:38
#7楼
视频地址发一下,我也想看
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知道一点
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发站内信
工控人谈电商
2013国庆活动
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发表于:2017/9/10 19:38:59
#8楼
在大的食品厂都使用机械化生产
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FORELF
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发站内信
发表于:2017/9/11 10:18:19
#9楼
以下是引用蛇会大学2017/9/10 17:18:38的发言:
视频地址发一下,我也想看

要腾讯视频VIP呢。
百度搜索:饕餮美食:肉丸。

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