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sanlizml
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发站内信
发表于:2015/5/1 12:11:57
#0楼
      在外打拼的四川人应该不陌生,成都美食,菜市场买的干凉面,自己煮,煮到7,8分熟后,赶快捞起沥干水分,风扇吹凉,再加点香油拌下,以免粘连在一起,佐料要很多:自制熟油辣椒(很关键,一定要家乡菜油,市场上的太假),姜,葱,蒜,花椒粉,醋,白糖,鸡粉,自制五香油,加点辅料:豆芽,黄瓜丝等,美味无比。
附件 IMG_20150501_114300.jpg
附件 IMG_20150501_114421.jpg
吃的精光:
附件 IMG_20150501_115011.jpg
[此贴子已经被作者于2015/5/1 12:16:27编辑过]
39928
jint 管理员
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发站内信
发表于:2015/5/1 13:08:23
#1楼
看起来好好吃
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tigermu 版主
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发表于:2015/5/1 14:02:13
#2楼
这个好,做起来简单,吃起来香。
清泉石上,明月松间。
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暖暖
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发表于:2015/5/1 14:17:14
#3楼
楼主好强喔。。。还自制五香油。
在外能自己照顾自己,不吃方便面,不叫外卖已经很不错了。还能把面做的这么好吃,自己还能很满足。表情
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fywsch
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发表于:2015/5/1 15:17:39
#4楼
一看到那多辣,我是肯定吃不消的。
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chenqing309
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发站内信
发表于:2015/5/1 15:46:36
#5楼
很会做美食表情
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凤凰息梧桐
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2013辞旧迎新
发表于:2015/5/1 16:30:40
#6楼
吃的真干净啊
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发表于:2015/5/1 17:02:07
#7楼
上次去成都,看到很多冒菜,凉面没注意到。
此帖发自手机工控论坛
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kazefsh
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发站内信
发表于:2015/5/1 20:56:29
#8楼
还是自己家乡的冷面好吃放花生酱,酱油和一点辣油
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发表于:2015/5/1 21:17:00
#9楼
经常吃陕西粮皮;

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