电化学便携检测仪快速检定食品中甲醛

       食品甲醛检测仪，又称电化学便携式气体检测仪，采用原装进口电化学传感器和集成电路中央处理器组成，该仪器主要用于食品，环保，装饰装修，化工的室内环境中甲醛检测，农业部无公害食品甲醛安全指标：10mg/kg。

       被检测气体是以扩散方式与该仪器电化传感器接触，发生反应，输出稳定的电信号，气体浓度值可用数字准确地显示在液晶屏幕上，并用声光报警，可广泛用于专用设备。

       用于食品安全领域中快速检测亦可用于其它液体及固体样品中甲醛含量，采用防爆结构设计，采用高精度进口传感器，可以瞬时检测到氧气、可燃气体和有毒气体的存在，可以根据需要选择扩散式或泵吸式进行采样，声光报警提示。蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸、糖类、乙醛、丙醛、苯甲醛、甲醇、乙醇、异丙醇、乙酸乙脂、二氧化氮、二氧化硫等物质对本测定方法无干扰。

       该仪器在特定的条件下，甲醛与AHMT（4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氨杂茂）缩合，然后经氧化生成紫红色化合物，其色泽深浅与甲醛含量成正比，通过测量该化合物吸光度，自动计算并打印出待测样品中甲醛的浓度，用于快速检测水产品、水发食品、米、面、豆制品等人为加入的甲醛（福尔马林）或甲醛合次硫酸氢钠（吊白块）。