请教高手问题拉，关于毕业设计的

我现在大三快结束了，老师让我们做毕业设计，要求如下：
一、课题名称：   单片机的炉温自动检测系统的研究    
二、主要技术指标：
(1)温度测量范围:0-300度。
   (2)温度检测精度:1%。
   (3)系统工作温度:0-700度。
   (4)通道数量:4.
   (5)电源:9VDC。
   (6)采样间隔:1秒-5分钟可调。
三、工作内容和要求：
1、查找有关资料。
2、掌握炉温自动检测系统的工作原理。
3、设计炉温自动检测系统图并编写相应的程序。
4、设计安装接线图。
5、采购元器件并进行安装接线。
6、通电调试。
7、完成设计论文。
四、主要参考文献：
1、单片机应用系统抗干扰技术。
2、单片机与接口应用技术。



请高手能提供点资料，实在不知道如何下手,请会的大哥们能帮下忙，谢谢了！！！
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