[原创]酒店集团的几种连锁经营模式

酒店集团的几种连锁经营模式

   酒店集团又叫酒店联号公司或连锁公司，它在集团内部推行统一的CI系统、统一的服务标准和质量标准，利用庞大的市场网络和预订系统，整体推广促销，有效调配客源，同时凭借雄厚的资本实力、良好的品牌信誉、人才及管理优势，进行地域的投资和开发。这种方式顺应了旅游业的迅猛发展，从而在激烈竞争中，脱颖而出，独显优势。
   从世界著名的饭店集团假日、喜来缘、希尔顿到香格里拉、上海锦江集团，分析他们的经营发展模式，主要有以下几种：
   一、租赁经营。租赁经营又可分为土地租赁和酒店租赁两种形式，前者是指土地所有者将土地租出去，由酒店集团投资兴建酒店，后者指酒店业主将其酒店租赁并承包给酒店集团。按照国际惯例租赁经营的期限一般为25年，承租人作为法人来直接经营管理酒店。租赁费用包括两部分，一部分为双方协议商定的固定租金，一部分为一定比例的年销售收入，而经营利润则归酒店集团。
   二、特许经营，这是一种较为流行的经营模式，是指酒店集团向成员酒店授让特许经营权，允许其使用集团的商号及标志，并加入集团的市场营销网络。酒店集团对该成员酒店进行经营管理、操作规程、服务质量等方面的督导和协助。但是特许经营的成员酒店与集团并无资产联系，也不受集团控制，成员酒店只向集团支付特许权的让渡费，使用费及市场营销费。
   三、合同管理，即酒店业主通过与酒店集团签订经营管理合同，将酒店委托给该集团经营管理。合同期间，该酒店可以使用集团商号及标志，加入集团营销系统，并全面接受酒店集团管理。酒店集团按该成员酒店净利润的一定比例收取管理费。这种方式有利于把酒店集团的利益同其托管酒店的经营业绩挂起勾来。
   四、资本经营模式。随着产权交易和资本市场的发展，资本经营的方式开始在旅店业悄然兴起。与租赁经营、特殊经营、合同管理等模式不同，资本经营的核心和实质是以资本为纽带。通过兼并、收购、重组等资本运作，达到资本扩张和集约经营的目的。而酒店集团则以投资者身份赚取利润。
   1997年，美国GIANTS公司调查表明，中国最大的酒店集团是上海锦江集团，拥有酒店34家，客房8077间，在世界连锁饭店集团200强中排名64位。北京凯莱国际饭店集团排名174位，拥有客房2277间。