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【我的春节】做年货啦~

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发表于：2016/2/7 17:53:24
#0楼
抛砖引玉，记录我的春节见闻
记录一下黄糍粑的制作工艺，现在越来越少人做，以免失传

烧稻草灰滤水(天然碱)，淘米草灰水泡米，磨米浆，充分压干，上锅蒸，捣，出模(可惜花模找不着了)，要吃时直接蒸熟蘸糖。

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[此贴子已经被作者于2016/2/7 18:04:08编辑过]
图
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yllas
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2015【逛工博】(一)
西门子接触器（一）
发表于：2016/2/7 17:55:47
#1楼
一楼看直播：）
此帖发自手机工控论坛
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29730
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发表于：2016/2/7 18:26:46
#2楼
做魔芋！！

魔芋很神奇，洗净伴石灰水磨，一边磨一边拌匀，石灰水不能停，磨完也凝固了，再将一锅石灰水煮沸，魔芋均勻舀入大锅中煮透，会变得硬朗变大变有弹性，再转至清水中煮沸捞出即可作食材

不要问我石灰水怎么能吃，我们湖南蒸水蛋都是用石灰水。


真的好吃，专家说还能减肥抗癌啥的。

更神的是磨剩的芽还能种植。

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山区网络太差，回去上班再来。
图
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发表于：2016/2/7 18:29:47
#3楼
觉得很好，特别是有心去学；我小时候会的一些东东，现在基本都不记得了（不过不是吃的）。
——看起来很好吃哦！
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三菱电机活动（三）
西门子logo体验(三)
英威腾PLC体验(二)
发表于：2016/2/7 18:32:54
#4楼
这种纯手工的，不错啊。
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发表于：2016/2/7 18:56:16
#5楼
家的味道，家乡的美食，永远是抹不去的记忆。
我是你的朋友
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ytleaderplc
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发表于：2016/2/7 19:19:34
#6楼
世界文化遗产了
此帖发自论坛手机版
PLC 文本显示器 触摸屏 变频 伺服 编程电缆 plc触摸屏编程 维修等
email:  ytleader@126.com
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发表于：2016/2/7 20:07:19
#7楼
有些东西，已失传。
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dlr
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发表于：2016/2/7 21:31:50
#8楼
这糍粑的味道:肯定不错。
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fuhuafeng72
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发表于：2016/2/7 21:46:34
#9楼
老大老家哪里的?
凯成、日发、攀峰龙带式帘子线倍捻机、直捻机电控系统维修改造。
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