【春节】闽南“围炉”

yejingmao

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2017春节活动(三)

发表于：2015/3/3 9:51:40

#0楼

幸苦一年，过年大年三十全家团圆围炉就是为了一餐团圆饭，陪父母唠唠

在灌注香肠，闽南乡下的特色，过去只有在春节及喜庆时才有，现在特色小吃店都会有

[此贴子已经被思南于2015/3/18 11:08:26编辑过]

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发表于：2015/3/3 9:52:49

#1楼

这是灌香肠的肠衣

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2017春节活动(三)

发表于：2015/3/3 9:56:15

#2楼

主要调料，还有肉（为了减肥都用瘦的，其实太用瘦肉做的干了会太硬不好吃，还是要用五花肉做的更好吃），还要地瓜粉，等等

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发表于：2015/3/3 9:58:39

#3楼

蒸孰了的在凉干，放几天收水后味道更好，春节来客人了一切装盘就可以上桌了

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发表于：2015/3/3 10:00:38

#4楼

包好的五香，老爸和老妈做的，当然闽南的五香最好的是龙海的

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发表于：2015/3/3 10:02:01

#5楼

炸五香，炸好一切就可以吃了，这个要现炸现吃的才好吃

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春之娇子

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2015春节活动

2013辞旧迎新

发表于：2015/3/3 10:02:08

#6楼

楼主，只看到香肠，围炉呢？

闽式香肠没吃过，个人还是喜欢广式香肠。

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2017春节活动(三)

发表于：2015/3/3 10:05:14

#7楼

年夜饭先上，今年弟弟的双胞胎回来过年，高兴啊，与老波亲自操刀年夜饭

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暖暖

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2017春节活动(一)

2014逛工博

发表于：2015/3/3 10:07:34

#8楼

炸五香在厦门吃过.还不错.还有一种叫米线糊的很好吃..

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