发表于：2006/7/2 16:01:00
#0楼
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，经常吃豆腐应当成为每一个女人的健康选择。“肉松拌豆腐”也许你没试过，好吃好做，用不了10分钟就可以搞定。
材料：豆腐300克，肉松20克，黄瓜1根。
调味料：盐、鸡精、香油、葱。
制作方法：
先把黄瓜洗净，纵向对切成两半，再横向切成小半圆形的片。用半圆形的黄瓜片摆放组合成可爱的图形，在盘子周围点缀一下。将盐、鸡精和香油与豆腐一起搅拌均匀，摆放在盘子中间。
把葱切成葱花撒在豆腐上，再撒一层肉松完成。
秘笈：豆腐和盐搅拌在一起后会出水，所以不要把豆腐搅拌的太细碎。
点评：清新淡然，口感柔嫩，感觉这样的菜即使吃再多也不会让人长胖。
鲜花是温柔的陷阱
