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你会的拿手好菜?

2425
二格格
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发表于:2005/1/17 20:56:00
#0楼

 说说你会的拿手好菜?最好将过程也简单的描述一下!大家可以趁周末来实施一下!表情
我播种了希望,来年就会有丰收
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安安Ann 版主
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2013国庆活动
发表于:2005/1/17 21:04:00
#1楼
红烧排骨,正在实施中!
 鲜花是温柔的陷阱
5451
zsyf1
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发表于:2005/1/17 21:41:00
#2楼
本人除了擅长煲开水,还精通煲饭
特价:PLC.人机界面.变频器. 传感器.PLC周边电缆。 大量实物图片供您参考
网站http://www.zsplc.com 邮箱:sales@zsplc.com
2010
花雨尘埃旧冢痕
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发表于:2005/1/17 22:11:00
#3楼
鱼香茄子。啤酒鸭。可乐鸡翅,麻婆豆腐—————————嘻嘻,我拿手的可不少呢。
         此人已于2004年12月31日死亡。
41397
tigermu 版主
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2010年度论坛贡献奖
发表于:2005/1/17 22:31:00
#4楼
哇,楼上的厉害,你的另一半肯定幸福。
我就会点 苜蓿柿子啦。
1、将鸡蛋打碎,用筷子搅开。
2、倒入少许油在锅里,待油开。
3、油开,将鸡蛋放入蓬开。
4、如果油没有了,再加点,油开,爆锅,将切好的西红柿放入锅内炒。
5、将鸡蛋混入一起炒,
6、放盐,炒两下,将盐搅匀。
7、出锅,品尝。
嘿嘿,不知和菜谱有没有冲突。如有雷同,纯属巧合。
(本人不会做菜)
清泉石上,明月松间。
28749
安安Ann 版主
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2013国庆活动
发表于:2005/1/17 22:36:00
#5楼
哇!
救命啊!
口水中啊!
 鲜花是温柔的陷阱
3229
kkxl
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发表于:2005/1/17 23:24:00
#6楼
以下是引用tigermu在2005-1-17 22:31:00的发言:
哇,楼上的厉害,你的另一半肯定幸福。
我就会点 苜蓿柿子啦。
1、将鸡蛋打碎,用筷子搅开。
2、倒入少许油在锅里,待油开。
3、油开,将鸡蛋放入蓬开。
4、如果油没有了,再加点,油开,爆锅,将切好的西红柿放入锅内炒。
5、将鸡蛋混入一起炒,
6、放盐,炒两下,将盐搅匀。
7、出锅,品尝。
嘿嘿,不知和菜谱有没有冲突。如有雷同,纯属巧合。
(本人不会做菜)
什么苜蓿柿子啊,根本就是蕃茄炒蛋嘛~表情表情表情表情
人有一分修养,便有一分气质;
人经得起考验,便能担当大事;
人有一分器量,便有一分人缘;
人经得起逆境,便能学到本领!
4910
gao921219
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发表于:2005/1/18 8:02:00
#7楼
只要我在家,厨房的活一般都是我的。我嫩老婆胖的很。我做的菜她只挑不好的吃(想减肥),所以她经常没菜吃。
老婆说好吃的菜,就是我的拿手菜。哈哈!!
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
15940
上官云野 版主
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2010年度论坛贡献奖
发表于:2005/1/18 8:54:00
#8楼
偶最擅长的菜是“点菜”和“吃菜”!
逃避不一定躲的过,
面对不一定最难过,
孤单不一定不快乐,
得到不一定能长久,
失去不一定不再有,
可能为某个原因而伤心难过,
但也能找个理由让自己快乐。
2425
二格格
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发表于:2005/1/18 9:13:00
#9楼
咯,我喜欢我老妈做得“蛋饺”,很好看也很好吃!你想学吗?来,那看好啦!

步骤:

  先准备好馅,想吃什么样的馅就准备什么样的?符合口味就行!提醒:若是要加青菜,最好是包菜跟韭菜一起,较为味道。是这本人的经验。且这两样料要切成有点像末,然后加盐用手抓一下,可以去除菜的水(手要洗干净),然后将脱出来的菜水挤干,将菜跟切好的肉末一起拌在一起。是不是有点像水饺馅?你的感觉是对的!:)

   然后再拿一下碗,来打蛋,可以打5个吧!再加点葱花末进去,点缀一下!放点盐!放入一根小汤匙!

   准备好了。现在开始!

   放点油进去,烧热!火不要太大,将火调只剩下中间火的火候!舀一汤匙的蛋入锅,它会煎成一个小蛋饼似的,你立刻将馅放入中间,然后拿锅铲将蛋皮的一半翻盖住另一半!(跟我们折纸一样)不过,我们是用铲子来完成!这时候你可以看到蛋饺的样子了。
记住,记得要将蛋饺翻身哦!里面的馅没有熟的话,可以先放在锅边先煨一下。或者先装入盘子,到时放在蒸笼蒸一下也可以。
   其他的就如法炮制,本人试过(打5个鸡蛋可以煎15个蛋饺左右),是跟老妈偷师的。味道很香的哦!学到了吗?试好后,效果如何记得告诉我哦!

我播种了希望,来年就会有丰收

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