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安安Ann 版主
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2013国庆活动
发表于:2008/3/16 21:07:00
#0楼


葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。图


[此贴子已经被作者于2008-3-16 21:16:15编辑过]
 鲜花是温柔的陷阱
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2013国庆活动
发表于:2008/3/16 21:08:00
#1楼
洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄,先挑除不要。图
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2013国庆活动
发表于:2008/3/16 21:09:00
#2楼
千万不可以用「拔」梗的,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂图
 鲜花是温柔的陷阱
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2013国庆活动
发表于:2008/3/16 21:09:00
#3楼
剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用拔「梗」的,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。
图


[此贴子已经被作者于2008-3-16 21:09:35编辑过]
 鲜花是温柔的陷阱
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2013国庆活动
发表于:2008/3/16 21:15:00
#4楼
葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用。一定要洗干净才能食用(特别是打汁饮用)。
图
挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。
图
洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。
图
倒掉脏水,用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止。
图
用清水冲洗图
用筛子沥干水。
图
用一个平底锅的锅盖,铺上一条干净的毛巾。
图
将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。
图
倒入干燥的碗盘中。放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。 好了可以吃了。就是很麻烦。
图
 鲜花是温柔的陷阱
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2013国庆活动
发表于:2008/3/16 21:16:00
#5楼
过程是复杂,但干净了!
 鲜花是温柔的陷阱
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奔腾处理器
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发表于:2008/3/16 22:10:00
#6楼
不错!不错!我一定要亲手试试!
       键盘时常跟不上思路......
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发表于:2008/3/17 8:55:00
#7楼
怎么从没觉得洗葡萄有这么麻烦啊,看来以前偷懒了。
逃避不一定躲的过,
面对不一定最难过,
孤单不一定不快乐,
得到不一定能长久,
失去不一定不再有,
可能为某个原因而伤心难过,
但也能找个理由让自己快乐。
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发表于:2008/3/17 9:20:00
#8楼
好的,受教了。
故木受绳则直,金就砺则利,君子博学而日参省乎已,则知明而行无过矣。
假舆马者,非利足也,而致千里;假舟楫者,非能水也,而绝江河。
积土成山,风雨兴焉;积水成渊,蛟龙生焉;积善成德,而神明自得,圣心备焉。
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发表于:2008/3/17 9:22:00
#9楼
感觉太麻烦了;
买来直接洗了就吃,不放冰箱;

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